Está es una receta VEGETARIANA, pero el huevo se puede reemplazar! (http://tuensaladaalasarten.blogspot.com/2012/07/el-huevo-o-la-gallina.html)
Ingredientes:
1 taza de espinacas
1 huevo
1/2 taza de avena
1/2 cebolla
1 diente de ajo
pimiento
Condimentos a gusto, como pimienta, merkén...
(Es más fácil de lo que parece)
Se pica las espinacas, se pica la cebolla, de muele el ajo (o puede ser ajo en polvo), se pica un poco de pimiento, también se le pueden agregar champiñones, pasas, almendras, o lo que gusten. :)
El huevo se bate un poco en un pocillo.
En un bowl mezclamos todos los ingredientes, y armamos las hamburguesas con las manos.
Las freímos en una sartén con un poco de aceite de oliva, también se pueden hacer a la plancha o al horno.
Y listo! :D
PD: La importancia de la avena es que ayuda a la absorción de los nutrientes!!!
